Fläming Honig - aus eigener Ernte

Was ist eigentlich Honig?
Bienen nehmen Nektar und Honigtau auf, bereichern ihn durch körpereigene Stoffe und speichern ihn in ihren Waben. Dort muss der Honig noch reifen. Dabei stellt ein Kilogramm Honig die Lebensarbeit von 350 - 400 Bienen dar.

Nur die Bienen sind in der Lage den wertvollen Honig zu liefern - eine Apotheke aus der Natur. Der Imker erntet ihn nur.

Honig ist leicht verdaulich und trägt dazu bei, das biologische Gleichgewicht im menschlichen Organismus positiv zu beeinflussen. Selbst in kleinen Mengen ist Honig in der Lage, Mangelerscheinungen durch falsche Ernährung, Überforderung usw. auszugleichen.

Was tun, wenn Honig fest geworden ist?
Jeder gute Honig wird früher oder später fest, das heisst, er kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Vorgang, welcher den Wert und die Natürlichkeit des Honigs bestätigt.
Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad, bei maximal 38 Grad, kann er wieder verflüssigt werden.

Inhaltstoffe von naturbelassenem Honig sind:

Wasser, je nach Sorte zwischen 15-20 %
Zuckerstoff, ca. 80 % Frucht- und Traubenzucker
Enzyme, nützlich für die Verdauung
Mineralien, wie Kalium, Natrium, Calzium, Magnesium, Phoshor
Spurenelemente von Eisen, Kupfer, Kobalt, Mangan, Silizium, Jod
Vitamine C, B1, B2, H, Pantothensäure, Folsäure, sowie ätherische Öle, welche besonders günstig auf die Atemorgane wirken

Fläming Honig
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Wussten Sie ... ... dass das Erwärmen von Honig in der Mikrowelle, die wertvollen Enzyme bereits in sehr kurzer Zeit vollständig zerstört? ... dass bei einem Bienenstich das Auflegen von Quark abschwellend und lindernd wirkt? Vorher Stachel entfernen, eine halbierte Zwiebel auflegen - entzieht das Gift. ... Honigwasser gegen Durchfall hilft? Wasser erhitzen, auf Trinktemperatur abkühlen lassen, Honig darin lösen, schluckweise trinken - verkürzt die Behandlungsdauer deutlich. ... gut für Magen und Darm ist? In einen Becher Joghurt einen Teelöffel Honig verrühren - schmeckt wunderbar und hilft. Ein Blumenglöcklein vom Boden hervor war fröhlich gesprossen im lieblichen Flor. Da kam ein Bienlein und naschte fein - die müssen wohl beide füreinander sein. Johann Wolfgang von Goethe	Was ist eigentlich Honig? Bienen nehmen Nektar und Honigtau auf, bereichern ihn durch körpereigene Stoffe und speichern ihn in ihren Waben. Dort muss der Honig noch reifen. Dabei stellt ein Kilogramm Honig die Lebensarbeit von 350 - 400 Bienen dar. Nur die Bienen sind in der Lage den wertvollen Honig zu liefern - eine Apotheke aus der Natur. Der Imker erntet ihn nur. Honig ist leicht verdaulich und trägt dazu bei, das biologische Gleichgewicht im menschlichen Organismus positiv zu beeinflussen. Selbst in kleinen Mengen ist Honig in der Lage, Mangelerscheinungen durch falsche Ernährung, Überforderung usw. auszugleichen. Was tun, wenn Honig fest geworden ist? Jeder gute Honig wird früher oder später fest, das heisst, er kristallisiert. Dies ist ein natürlicher Vorgang, welcher den Wert und die Natürlichkeit des Honigs bestätigt. Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad, bei maximal 38 Grad, kann er wieder verflüssigt werden. Inhaltstoffe von naturbelassenem Honig sind: Wasser, je nach Sorte zwischen 15-20 % Zuckerstoff, ca. 80 % Frucht- und Traubenzucker Enzyme, nützlich für die Verdauung Mineralien, wie Kalium, Natrium, Calzium, Magnesium, Phoshor Spurenelemente von Eisen, Kupfer, Kobalt, Mangan, Silizium, Jod Vitamine C, B1, B2, H, Pantothensäure, Folsäure, sowie ätherische Öle, welche besonders günstig auf die Atemorgane wirken